8 fő részére

hozzávalók

• 25 dkg margarin
• 50 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 1 csomag sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 citrom leve
• egy kis tejföl, ha szükséges

hab

• 3 tojásfehérje
• 15 dkg porcukor

Elkészítés

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A tészta háromnegyed részét kinyújtjuk, a gőz fölött felvert habot rákenjük, majd a maradék tésztából pálcikákat csinálunk, azokat a hab tetejére rácsozzuk.